Обновлено 14.09.2022
Самостоятельная заготовка посевного материала дает возможность огородникам обеспечить себя семенами выбранных сортов. Узнаем, какие помидоры подходят для сбора семян, как собрать семена помидоров правильно и какие ошибки часто допускают начинающие фермеры.
Содержание
Как выбрать подходящие помидоры
Качественный посадочный материал дают сильные, неповрежденные кусты, соответствующие заявленным характеристикам сорта. Помидоры рекомендуется собирать с основного ствола или ветвей второго-третьего порядка.
Первые помидоры и экземпляры, растущие на вершине куста, часто переопыляются насекомыми и приобретают характеристики гибридов. Для сбора на семечки подходят томаты среднего размера, стандартного цвета и формы. Не годятся для этих целей подгнившие или переспелые помидоры. Зерна в них часто прорастают до сбора.
Не подходят для «развода» и гибридные сорта. Полученные из них зернышки не дают всходов или с каждым последующим поколением теряют все больше первоначальных свойств.
Получение семян или как собрать семена помидоров
Первые и последние томаты отличаются низким иммунитетом и редко дают здоровый посадочный материал.
Потому сбор семечек проводят на пике роста растений, ориентируясь на сорта с поправкой на сроки высадки рассады в почву:
- ранние – начало августа;
- среднеспелые – середина августа;
- поздние – начало сентября.
До начала заготовительных работ отобранные экземпляры промывают проточной водой и обсушивают. Некоторые дачники сперва обрабатывают плоды слабо концентрированным раствором пищевой соды, а потом ополаскивают и насухо вытирают.
Инвентарь
Для сбора зернышек помидоров желательно заранее подготовить все необходимое, включая:
- нож;
- емкости;
- сито или марлю;
- салфетки или полотенце;
- чайную или столовую ложку;
- бумажный пакет для хранения.
Разрезаем томат на семена
Чтобы сразу оценить обсемененность помидора, разрезать его желательно не вдоль, а поперек. Зерна расположены как минимум в двух специальных камерах.
Извлекаем семена томатов
Мягкий плод аккуратно сжимают рукой и выдавливают зерна в чашку или стеклянную банку. Если помидор достаточно твердый, выбирать содержимое камер желательно маленькой ложкой.
Способы подготовки семян
Существует три метода сбора зерен помидоров в домашних условиях – со сбраживанием, без сбраживания и экспресс-способ.
Без сбраживания
Выбранные донорские плоды разрезают поперек пополам или четвертинками и аккуратно вынимают из них мякоть с семечками, вычищая все камеры. Полученную массу помещают в стеклянную емкость, заливают водой и промывают, аккуратно встряхивая тару. Семена выкладывают на марлю или сито и промывают нехолодной проточной водой.
Чистые зерна выкладывают на полотенце или белую бумагу и оставляют сохнуть при температуре 25 0C, подальше от отопительных приборов и прямых солнечных лучей. Чтобы семена равномерно просыхали, их ежедневно перемешивают.
Со сбраживанием
Классический метод, суть которого заключается в сбраживании зерен с мякотью в подходящей таре на протяжении нескольких дней. Собранные семена помещают в стерилизованную стеклянную посуду и прикрывают крышкой. Воду доливать не нужно, чтобы не спровоцировать процесс проращивания.
Банку периодически осторожно стряхивают, чтобы собранная мякоть не покрывалась плесенью. По завершению процесса сбраживания семена опускаются на дно, а мезга приобретает светлый оттенок. Полученную массу откидывают на сито и промывают проточной водой, чтобы смыть размягченную защитную пленку.
Одновременно можно отделить качественный посевной материал от «пустышек». Для этого промытые семена высыпают в стакан с подсоленной водой. Качественные зерна потонут, «пустышки» всплывут. Собранные семена помидоров просушивают и убирают на хранение.
Важно! Посевной материал рекомендуется перемешивать, чтобы не допускать слипания семян, приводящего к снижению иммунитета и повреждению защитной оболочки.
Экспресс-способ
Выбранные плоды разрезают вдоль и ложкой вынимают изнутри мякоть с семенами. Полученную массу распределяют на бумажном или тканевом полотенце и тщательно растирают, пытаясь освободить зернышки от пленки.
Семена оставляют сушиться при комнатной температуре на протяжении недели. После этого каждое зернышко отделяют от бумаги и отправляют на хранение.
Экспресс-метод добывания семечек помидоров имеет существенный недостаток. При механическом воздействии на зерна повреждается их внешняя оболочка.
Как хранить семена томатов
Собственноручно собранный посадочный материал желательно сберегать в бумажных пакетах. В помещении, где будут храниться зерна томатов, рекомендуется поддерживать определенный микроклимат. Существует мнение, что собранные вручную семена помидоров сохраняют свои качества и высокую всхожесть, если их держать при температуре 0-5 0C и уровне влажности 55%.
Однако, практика показывает, что настолько низкие температуры необязательны. Семена помидоров хорошо хранятся в месте, надежно защищенном от прямых солнечных лучей, при 15-20 0C.
Важно! При условии совершенно сухого воздуха в помещении хранить семена помидоров можно в закрытых стеклянных банках.
Хотя сберегать зерна томатов можно до 8 лет, идеальным возрастом посевного материала признаны первые 4-5 лет. Впоследствии всхожесть семян снижается.
Возможные ошибки
Среди самых распространенных ошибок, допускаемых начинающими огородниками, стоить выделить:
- Неправильный выбор материнского растения. Собирать семечки томатов желательно с чистых сортовых образцов.
- Выбор неподходящих сортов. Зернышки рекомендуется заготавливать лишь с тех помидоров, что подходят для выращивания в местном климате.
- Сбор с испорченных или переспелых томатов. На семена отбирают исключительно свежие помидоры средних размеров.
- Недостаточное промывание семян. Пленка, оставшаяся на зернышках, служит благоприятной средой для размножения патогенных микроорганизмов.
- Неправильное или слишком длительное хранение. Зерна, сберегающиеся в полиэтиленовом пакете или в условиях повышенной влажности, быстро плесневеют и становятся непригодными к проращиванию. Семечки, хранящиеся дольше пяти лет, теряют всхожесть.
Благодаря особому устройству цветов томатов, их опыление производится собственными тычинками, что позволяет сохранить сортность. Потому любому огороднику под силу самостоятельно заготовить семена из выращенного урожая и посадить их на следующий год.
Читайте еще:
