Зааненская порода коз отличается простотой в уходе и высокими показателями удоя, благодаря чему популярна среди фермеров.
Молоко животных полезно, стоимость продукта высока, при этом в содержании и разведении зааненских коз не требуется значительных материальных затрат. Такие качества породы делают ее лучшей среди молочных разновидностей.
Зааненские козы: описание породы
Зааненская порода выведена путем селекции в Швейцарии, где впервые была замечена в XIX веке. Распространились козы достаточно быстро, но вследствие Октябрьской революции в России селекция чистокровных особей была прервана, из-за чего стали появляться полукровки. Однако сегодня заводчики вновь распространяют в мире чистокровных особей зааненских козочек.
Внешне животные отличаются следующими характеристиками:
- отсутствие рогов у самцов и самок (небольшие в редких случаях);
- пропорциональное продолговатое туловище;
- высота в холке – до 90 сантиметров;
- вес самок составляет около 90 килограмм, а самцов – до 100 килограмм;
- крепкие длинные конечности с желтыми копытами;
- небольшая относительно туловища голова;
- длинная шея, на которой иногда проступают небольшие наросты (сережки);
- длинные полустоячие уши;
- небольшая аккуратная борода у козлов и козочек;
- слабая мускулатура;
- развитое грушевидное вымя;
- густая недлинная шерсть белого окраса, иногда с небольшими пятнами.
Важно! У чисто белых коз могут рождаться цветные козлята, что не считается дефектом из-за особенностей селекционного процесса.
Козы отличаются покладистым характером, не имеют агрессивных наклонностей, из-за чего не создают трудностей заводчикам.
Особенности содержания и кормления зааненской породы коз
Зааненская порода отличается выносливостью, с легкостью приспосабливается к холодным климатическим условиям и спокойно переживает природные катаклизмы.
Однако чтобы животное чувствовало себя комфортно, требуется предоставить необходимый уход и условия содержания:
- постоянный приток свежего воздуха, наличие окон;
- чистота и достаточное количество свободного пространства в помещении;
- индивидуальная подстилка для каждой особи;
- температура в вольере или загоне должна быть в пределах от 6 до 18 градусов тепла.
Козы обязательно должны иметь пастбище, которое может представлять собой овраг, поле или же горную местность. В стойле требуется регулярно проводить уборку, ежедневно вычищая поилки и кормушки. Рацион должен включать свежую траву и сено из бобово-злаковых трав.
Так как другую растительность животные могут отказаться употреблять, необходимо заранее засеять поле и запастись травами для летнего и зимнего меню.
Также козам нужно давать в пищу:
- березовые, липовые, дубовые и ивовые ветки;
- измельченное зерно;
- отруби;
- качественные корма;
- свежие фрукты и овощи (картофель, свекла, капуста, яблоки).
Для козлят и беременных самок необходимо дополнительно вводить покупные витамины и минеральные добавки для улучшения и поддержания самочувствия. Спаривать самок можно только по достижении годовалого возраста, что гарантирует нормальное течение беременности. За один окот на свет появляется 1 или 2 малыша.
Во время родов самке может понадобиться помощь и особый уход, поэтому заводчик и ветеринар должны находиться рядом, следить за состоянием козочки, ухаживать за новорожденными. Первые 5 месяцев жизни козлят – самые важные.
Их необходимо хорошо кормить, что с легкостью позволяет делать активная лактация мамы. Отнимать козлят в это время не рекомендуется. Только по достижении 6-месячного возраста молодое стадо готово ко взрослому питанию и отлучению от материнского молока.
Показатели продуктивности зааненских коз
Зааненские козы отличаются высокой продуктивности в удое молока. Количество за год может составлять до 1 тонны. С каждым последующим окотом доения проходят проще, а молока получается больше. Пик удойности наступает после 4 родов самки: за 1 день коза способна дать 8-12 литров за 2 доения.
Важно! Молоко зааненских козочек не только полезное, но и отличается невысокой жирностью и отсутствием неприятного постороннего запаха.
Мясо животных обладает нежным вкусом, имеет невысокую калорийность и полезный состав, что является плюсом для заводчиков коз.
Преимущества и недостатки породы
Зааненская порода коз – одна из самых ценных для фермеров.
Основными ее преимуществами являются:
- высочайшая молочная продуктивность;
- генетическая предрасположенность к скрещиванию;
- покладистый и неагрессивный характер;
- приспособляемость к низким температурам и плохим погодным условиям;
- период лактации в течение 11 месяцев;
- хорошая плодовитость и крупные новорожденные козлята;
- отсутствие запаха от животных.
Среди недостатков выделяют только сложности с кормлением и высокую стоимость коз. Однако для разведения эта порода незаменима, что перекрывает ее минусы.
