Порода свиней дюрок: описание, разведение, содержание и уход

Всего насчитывается более сотни пород свиней, которые подразделяют на группы в зависимости от предназначения. Фермеры различают мясо-сальных, сальных, мясо-беконных и декоративных животных. Дюрок относится к мясным породам свиней.

Характеристики и описание породы свиней дюрок

Разведение дюрока началось в Америке, особь стала результатом скрещивания красной свиньи и гвинейского хряка.

Порода свиней дюрок
Порода свиней дюрок

Для улучшения природных характеристик позже началось спаривание с беркширскими породами. Официально название «дюрок» появилось в 1883 году, в Россию вид завезли около 20 лет назад. Достоинством поросят считают скороспелость, мясо особей называют мраморным: оно нежное с минимальным количеством сала.

Свиноматка не отличается большим количеством потомства, в среднем дает 8-10 особей, другие породы могут принести 30 штук.

При рождении вес поросят составляет 1-1,5 кг, правильный рацион и содержание позволяет молодняку набирать 0,7-1 кг в сутки или примерно 100 кг за 180 дней. Спустя это время животное можно готовить на убой или оставить для продолжения рода.

Внешние особенности породы

Животные имеют золотисто-красный, темно-бордовый окрас, массивное тело, широкую дугообразную спину. Ноги особей плотные, шерсть грубая, голова не очень большая, уши длинные, свисают на глаза.

Самки и самцы не имеют сильных различий в длине, показатель обоих – 1,7-1,8 м, масса хряков до 360 кг, свиней до 300 кг. При убое на выходе мясо составляет 60-70%, сало – 10-15%, толщина прослойки не превышает 2 сантиметров.

Как выбрать породистую свинку?

Купить чистокровного дюрока в России не просто, породу используют для скрещиваний, чтобы увеличить плодовитость самок.

Мясные породы свиней, их особенности и характеристики
Читать ►

Искать вид рекомендуют в специализированных хозяйствах, где заводчику смогут предоставить документ, подтверждающий породу и рассказать о правильном содержании и уходе за животными. Приблизительная стоимость молодого поросенка – 1500 рублей, взрослой особи для разведения – 15 000 рублей.

При выборе животного нужно обращать внимание на следующие моменты:

  1. Поросята должны быть переведены на взрослое питание.
  2. Особи должны иметь нормальный прикус, это необходимо для нормального пережевывания и переработки пищи.
  3. Свиньи должны выглядеть здоровыми.
  4. В месяц молодое животное весит 5-7 кг, в 2 месяца – 14-18 кг.
  5. У продавца должны быть документы о прививках.

Как содержать свиней породы дюрок?

Заводчикам рекомендуют придерживаться некоторых условий для получения большей продуктивности. В свинарнике должно быть предусмотрено не менее 1 кв. м на одного поросенка и 2 кв. м на взрослую свинью.

Купить чистокровного дюрока в России не просто
Купить чистокровного дюрока в России не просто

Температура воздуха в помещении должна поддерживаться в диапазоне от +15 до + 25 градусов, для молодняка можно больше, влажность не более 75%. Специального обогрева не требуется. Деревянный пол приподнимают над землей, в качестве подстилки используют опил или другой теплый материал, нужна хорошая вентиляция.

Чтобы избежать сквозняков, опасного для поросят, стены помещения можно дополнительно утеплить. В свинарнике должно быть естественное освещение, желательно белые стены.

Продолжительность светового дня у особей для откорма не должна быть меньше 8 часов. Выгул можно осуществлять ранней весной и продолжать до первых морозов. Заводчикам достаточно соорудить небольшой загон возле помещения, чтобы животное могло самостоятельно выходить на улицу.

Свежий воздух положительно влияет на здоровье свиней и качество мяса.

Кормление взрослых и молодых поросят

В содержании важен режим питания и сбалансированность корма. Свиньям дают картофель, жмых, комбинированный силос, бобовые. Употребление ячменя, овса, кукурузы ограничивают для снижения прослойки.

Венгерская мангалица: описание породы, виды, характеристика и особенности содержания свиней
Читать ►

Полезно кормление:

  • рыбой, мясом;
  • молоком;
  • костной и рыбной мукой;
  • перезревшими огурцами;
  • морковью, свеклой, кабачками;
  • хлебом.

Рыбы в рационе не должно быть много, особенно перед убоем, иначе мясо может иметь характерный запах. В летний период дюроков кормят 2 раза в день, зимой 3 раза, количество еды 2,5 ведра.

Во избежание рахита молодняку с рождения дают витамины, пищу с содержанием железа, меди. Для наращивания качественного мяса еда поросят должна быть преимущественно белковой.

Разведение и выращивание поросят дюрок

Половое созревание самок наступает к 8 месяцам.

Во избежание рахита молодняку с рождения дают витамины
Во избежание рахита молодняку с рождения дают витамины

Свиньи, готовые к продолжению рода, ведут себя беспокойно, отказываются от еды. Спаривание особей продолжается 2 дня, при этом хряка подпускают к самке через сутки. Для повышения шансов зачатия контакт должен состоятся 2 раза. В промышленных направлениях дают покрыть свиноматку 2 хрякам с периодичностью 12 часов.

Беременной самке необходимо получение достаточного количества витаминов, свежий воздух. В родовых процессах ветеринар не требуется. Животные аккуратно ведут себя с детенышами, риск травм молодняка минимален.

Каким заболеваниям подвержены свиньи дюрок?

Порода восприимчива к атрофическому риниту. Заболевание способно деформировать кости и приводить к другим серьезным последствиям. Менее устойчивыми к риниту оказываются молодые особи, заражение происходит от других свиней. Чтобы снизить риск инфицирования, заводчикам нужно соблюдать правила содержания и кормления.

В крупном хозяйстве болезнь распространяется медленно, но может охватить половину поголовья, если не предпринимать меры. Чтобы этого избежать, больную свинью отсаживают от стада.

Выявить ее несложно, она:

  • чихает;
  • сопит;
  • фыркает,
  • из носа выделяются тянущиеся сопли;
  • дыхание становится тяжелым;
  • пропадает аппетит;
  • снижается вес.

Лечение заключается в промывании носа слабым раствором марганца, внутрь вводится антибиотик. В питании больных особей должно быть большее количество витаминов, йода, цинка.

Вьетнамские свиньи: особенности разведения и содержания в домашних условиях
Читать ►

Достоинства и недостатки породы

Порода восприимчива к атрофическому риниту
Порода восприимчива к атрофическому риниту

Дюрок, как и другие породы свиней, имеет свои плюсы и минусы.

Заводчики отдают предпочтение виду по следующим причинам:

  1. Свиньи имеют спокойный характер, они не конфликтуют друг с другом и другими животными, что упрощает разведение в маленьких и больших хозяйствах.
  2. Порода имеет нежное мясо с минимальным количеством жира, что повышает спрос на продукцию.
  3. Поросята быстро набирают вес.

Минусы в разведении дюрока:

  1. Трудность в содержании в условиях северного климата из-за восприимчивости к насморку. Породу лучше разводить в южных регионах страны.
  2. Самки дают небольшое потомство в сравнении с другими видами.
  3. Высокие требования к питанию для получения качественного мяса.

Дюрок не подходит для ферм, занимающихся разведением и продажей поросят, по причине низкого количества потомства. Вид предпочтителен для получения мяса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: