В природе существуют две породы черных уток, которые кардинально отличаются друг от друга.
Лысуху, черную водоплавающую птицу, человек так и не сумел приручить. Ее среда обитания – дикая природа. В сельском хозяйстве выращивают черную утку с белой грудью – это мясная порода, которую забивают с двух месяцев.
Лысуха, или черная утка с белым клювом
Лысуха (лыска) – водоплавающая птица семейства пастушковых. Прозвище «лысуха» утка получила из-за необычного внешнего вида.
На голове, чуть выше клюва, у птицы небольшая залысина. Как правило, оперение черного цвета, а клюв и небольшая часть головы – белые. Взрослая особь достигает 35 см. в длину, максимальный вес селезня составляет 1.5 кг., самки – 1 кг.
Как распознать породу по внешнему виду:
- У птицы небольшая голова, с характерным белым пятном.
- Тонкий клюв среднего размера.
- Глаза светло-желтые, реже красные.
- Маленький хвост.
- Лапки, как правило, под цвет глаз (желтые, с красным или оранжевым оттенком).
- Плотное телосложение.
Птица в хороших условиях проживет 15 лет. В Российской Федерации разрешена охота на пернатых.
Среда обитания
Белоклювая красавица проживает на территории стран Европы и Азии:
- Россия;
- Казахстан;
- Монголия;
- Афганистан;
- Индия;
- Китай.
Предпочитает небольшие водоемы (озера, реки), где выводит свое потомство.
Вьют гнезда в труднодоступных местах:
- заросли камыша;
- тростник.
Зимой мигрирует в теплые страны. В дикой природе птицы часто подвергаются нападениям других животных.
Их гнезда разоряют:
- лисица;
- ласка;
- выдра;
- норка;
- ондатра;
Дикие птицы воруют яйца у белоклювой утки. Поэтому она вынуждена защитить себя. Когда чувствует угрозу, начинает активно разбрызгивать воду лапами.
От мелких зверей защитой становится клюв и крылья.
Питание лысух
Птица находит пищу на дне озера или водохранилища. Для этого она ныряет под воду.
Максимальная глубина – три метра. Утка выдергивает морские водоросли, держит их в клюве, а ест только на поверхности.
Лысуха предпочитает:
- ряску;
- водоросли;
- мелких водных насекомых;
- мальков и мелкую рыбу;
- моллюсков.
Стаю птиц трудно назвать дружной. Более сильные особи забирают пищу у слабых представителей породы. Когда утки формируют пару, то охотятся только вдвоем. Самец защищает добытую еду от пернатых сородичей.
Размножение
Пары образовываются только в теплый период времени. В зависимости от региона, это ранняя или поздняя весна. У птиц трепетное отношение друг к другу: они заботливо вычищают перья и охотно делятся добытой едой.
Для будущего потомства лысухи выбирают тихое и отдаленное место. Гнезда вьют недалеко от воды из собственных перьев и веток. В этот период проявляют агрессию, прогоняя чужаков.
Гнезда располагают вдали друг от друга, на расстоянии 60-80 метров.
Утка-наседка высиживает потомство 22-24 дня. Максимальное количество утят в семействе – 10-12. За один год птица трижды садится на яйца.
Рождаются утята с белым оперением, быстро растут и набирают вес. Первый раз садятся на воду вместе с родителями в двухнедельном возрасте.
Черные белогрудые утки
В отличие от белоклювой утки, белогрудая птица была выведена искусственным путем.
Селекционеры скрестили три породы:
- украинская серая;
- пекинская;
- хаки-кемпбелл.
Белогрудая утка – одомашненная мясная порода.
Характеристики породы:
- вес взрослой утки достигает 4-5 кг;
- высокая яйценоскость – 140-160 яиц за год;
- крупные яйца массой 90-100 г;
- взрослеют за полгода, в два месяца вес доходит до 2 кг.
Внешность:
- черная голова, у селезня с зеленым оттенком;
- темные глаза;
- коричневый клюв;
- вытянутая шея;
- темное оперение с белой грудью;
- крупное телосложение, длинные крылья;
- маленький хвост и короткие лапы.
В сельском хозяйстве фермеры используют оперение птицы: им набивают подушки.
Особенности содержания и ухода
Перед тем как заводить черную утку, необходимо переоборудовать птичник.
Несколько обязательных требований:
- Свободный доступ к загону. В стенах сарая проделывают небольшие отверстия. Утка нуждается в самовыгуле.
- Пол застилают «ковром» из сена или сухой травы. Высота напольного покрытия составляет 15 см.
- Помещение необходимо отапливать: порода боится холода и сквозняка.
- Птенцы (до двух недель) нуждаются в высокой температуре воздуха – +25…+28 ˚С.
По мере того как утята взрослеют, температуру снижают до +19 ˚С.
Питание
Белогрудая птица относится к мясным породам, поэтому в питание включают зерновую культуру:
- пшеница;
- ячмень;
- кукуруза;
- отруби.
Добавки:
- рыбная мука;
- молоко в сухом виде;
- соль (несколько грамм);
- горох;
- комплекс витаминов и минералов.
Рацион утят:
- В первые сутки дают только яйцо, сваренное вкрутую.
- На третий день вводят свежий нежирный творог и овсяную крупу.
- С пятого – в прежний рацион добавляют мелко нарезанную зелень.
- На девятый день вводят в рацион вареный измельченный картофель.
Первые две недели утят кормят 5-6 раз в день небольшими порциями.
Разведение
Одна утка-наседка высиживает до 15 птенцов. Фермер проверяет яйца на 8-й и 25-й день. Если замечены дефекты или деформация – их выбрасывают.
Самка греет яйца 26-28 дней. У породы редко рождаются мертвые утята, их процент от общего количества – 7%.
Для инкубации отбирают целые яйца без видимых дефектов. Они должны быть свежие – не более семи суток со дня снесения. Их помещают в инкубатор на 26 дней, периодически проверяя сохранность.
Одна семья насчитывает 6 особей. Как правило, на одного самца заводят 5 самок.
Заключение
Черные утки значительно разнятся между собой.
Лысуха – дикая водоплавающая птица небольшого размера, а белогрудая утка – домашняя особь, выведенная в лаборатории для разведения в сельском хозяйстве.