Обновлено 22.03.2019
Цесарка — пока еще редкий гость на российских фермах, хотя на этих пернатых можно заработать в силу необычности и отличных вкусовых качеств мяса. Для начала бизнеса по разведению необходимо иметь не только здоровых птиц, но правильно сбалансировать половой состав особей на подворье.
При грамотном формировании стада на одного самца должно приходиться пять самочек. Самки ценятся больше, поскольку несут яйца и выводят новые поколения птиц, обеспечивая фермеру постоянный денежный приток.
Самцам нетрудно справляться с таким количеством «невест», они полигамны и легко оплодотворяют всех самочек.
Если на этапе формирования стаи будет допущена половая диспропорция, фермер может не только неоправданно дорого заплатить за самцов по цене самок, но и не запустит правильный процесс разведения птицы.
Содержание
Цесарки: как отличить самку от самца?
Единственным достоверным различием между полами у данных пернатых является наличие соответствующих гениталий. Внимательно их изучив, можно определить половую принадлежность даже однодневного птенца.
Внешний половой орган цесарок расположен в клоаке – отверстие для несения яиц и испражнений. Пенис у самцов плоский, большой и ярко выраженный, имеет раздвоенную головку. У самочек петля розового цвета, размерами она поменьше пениса, иногда на ней также видны бугорки, что затрудняет идентификацию.
Гениталии цесарок: слева – самец, справа – самка:
Определение пола птиц по размеру
В пятимесячном возрасте пол цыпленка можно определить по массе тела. Для многих сельскохозяйственных птиц, от перепела до индюка, характерно преобладание массы у самцов.
Однако у цесарок самка превосходит «кавалеров» на 15-20% как по весу, так и по размерам корпуса. При этом до наступления «подросткового» возраста птенцы обоих полов находятся в одной весовой категории.
Различие пола по голосу
Еще одним отличием цесарок от других домашних птиц является мелодичный голос – несмотря на громкость и резкость (эти пернатые голосят только от страха), поют они очень красиво.
Самцы издают протяжный стрекочущий звук на одной ноте, а вот самки «разговаривают» двумя нотами (типа «уууу-аааа») и не трещат.
Физические особенности самцов и самок
Опытный фермер сможет различить птиц разных полов по внешним особенностям. Так, уже у 5-месячных цесарок клюв и ноздри более изящные и аккуратные, чем у цесарей, надклювница окрашена в красный и оранжевый цвета. У самцов размер клюва выдающийся, с огромными ноздрями, нарост у его основания выделяется кроваво-красной кожей.
Принадлежность к мужскому полу выдает большой гребень, слегка приподнимающийся над основанием головы и немного изогнутый назад.
Под клювом у каждой птицы растут сережки, которые по строению больше похожи не на украшение, а на пару усов. У самочек эта часть головы небольшая приглушенно-красного или нежно-розового цвета. У цесаря же сережки мясистые, кроваво-красные. Чем они больше, тем более статной и агрессивной считается птица.
Различается ли поведение самок и самцов цесарок?
Определить половую принадлежность птиц возможно по их поведению. Этот способ довольно трудный и под силу только опытному птицеводу. Если внимательно наблюдать за цесарками, видно, что женская особь спокойно и степенно ходит по двору, гордо подняв голову, или ровно опускают ее, ища корм.
Птицы мужского пола заметно наклоняются вперед, ведут себя вызывающе. Они постоянно гоняются друг за другом и дерутся. Перед цесарочками они всегда распушают хвост и рисуются. «Дамы» ведут себя скромно, оперение не распушают.
Если в хозяйстве не так много птиц, самочку можно определить, выследив, как она откладывает яйца.
Заключение
Содержание и разведение цесарок на перо и на мясо является выгодным: они красивые и неагрессивные. Однако для успешного бизнеса необходимо иметь правильное половое соотношение птиц на ферме. При закупке цыплят цесарки надо знать, как отличить самку от самца по голосу, размерам и поведенческим признакам.
Читайте еще:
