Свиньи – одни из наиболее распространенных сельскохозяйственных животных, которых разводят для мяса.
Характерная особенность свиней в сравнении с крупным и мелким рогатым скотом – отсутствие преджелудков.
В отличие от коров свиньи гораздо хуже переваривают корма с высоким процентом сырой клетчатки. Поэтому нужно обеспечивать поросят для откорма продуктами с высоким процентом усвояемости.
Осуществить это реально, используя концентрированные корма, содержащие зерновые либо бобовые культуры. Кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях нужно разнообразно.
- Как выбрать поросенка на откорм
- Питание поросят
- Кормление поросят-сосунков
- Летний и зимний рацион
- Сухие корма в свином рационе
- Использование стимуляторов роста
- Что собой представляет экструдированный корм?
- Дрожжевание как способ обогащения рациона
- Нормы и количество кормлений поросят
- Виды откорма
- Мясной метод откорма свиней
- Беконный откорм в бытовых условиях
- Сальный откорм
- Поддержание аппетита
- Отслеживание веса
- Заключение
Как выбрать поросенка на откорм
Разведение свиней считается очень прибыльным занятием. Свиноматка может принести до 12 поросят за один приплод. Молодое поголовье отличается высокими темпами роста.
За первые семь дней масса тела молодняка удваивается. В двухмесячном возрасте поросенок весит в 20 раз больше, чем при рождении.
Количество кормовых единиц для одного килограмма прироста живой массы значительно меньше нежели у крупного рогатого скота. Кроме того, свиньи всеядные животные.
Выбор поросенка основывается на поведении, внешнем виде, состоянии кожного покрова. Первоначально стоит обратить внимание на грудную клетку животного.
Важно! Если у особи широкая грудная кость и крепкие ребра – это признак здорового животного.
Далее осмотрите позвоночник и осанку. Если молодой хряк держится ровно, конечности обладают крепкими блестящими копытами, загнутый колечком хвост торчит в сторону, животное здоровое.
К особенностям можно отнести длину конечностей. При излишней длине ног поросенка темпы роста снижаются, однако он быстрее наберет массу. Кормить длинноногий молодняк нужно объемными концентрированными кормами.
Наоборот, коротконогие свиньи быстро перестают расти, набирая сальный покров. Поэтому выбор стоит основывать на цели выращивания.
Если нужно большое количество мяса – выбирайте длинноногих поросят, сало или смалец – небольших, коротконогих.
Какой молодняк однозначно не стоит брать? Если у животного одна челюсть отличается размером от другой – его нежелательно приобретать. При кормлении будет рассыпаться корм, свинья будет беспокойной.
Тоже касается животных со слишком большими клыками. Хорошо питающийся поросенок, отличающийся в молодом возрасте большими размерами, также проблемный.
Вероятно, молодняк специально откармливали калорийными кормами. Такое поголовье отличаются капризностью.
Питание поросят
Выбор правильного питания влияет на темпы роста молодых животных.
На формирование рациона влияют:
- Породные особенности. Некоторые природы лучше набирают мышечную массу, другие – жировую прослойку.
- Возраст поголовья. В разные периоды жизни кормление поросят ведется по-разному с учетом необходимых веществ и микроэлементов.
- Цель откармливания. Мясная либо сальная направленность выращивания отличаются и в выборе кормов. Увеличение жировой прослойки потребует значительного количества липидов в кормах. Мясная направленность свиноводства требует кормов с преимущественным содержанием белков и углеводов.
Также рацион отличается от цели разведения (на увеличение размеров поголовья либо на забой), финансового состояния фермера (кормление готовыми комбинированными кормами либо влажными мешанками).
Кормление поросят-сосунков
После появления на свет наиболее естественным типом корма для поросят-сосунков является материнское молоко. Именно там содержится большая часть полезных веществ, формирующих иммунитет и костную систему.
Питание поросят от 1 до 6 месяцев изменяется постепенно, чтобы не навредить микрофлоре.
После 14 дней появляется необходимость увеличить калорийность кормов.
Быстрорастущий организм, который прибавляет в массе по несколько сот граммов в день, затрачивает значительное количество энергии и питательных веществ.
В этот момент сильно снижается количество молока, которое может давать свиноматка.
Поэтому нужно с 5 суток начинать добавлять молодняку в рацион твердые корма. Подходят жареные злаковые: кукуруза, пшеница. Желательно засыпать их в мелкие емкости, чтобы приучать к кормушкам.
Ввиду отсутствия энзимов, вырабатываемых желудочно-кишечным трактом, поросятам нужно добавлять в рацион простоквашу. Через несколько дней добавляют премиксы, содержащие костную муку.
Начало кормления сочными кормами наступает с 10 суток. Оптимальный выбор – тертая морковь.
Вареную картошку нежелательно давать раньше 3-недельного возраста.
Важно! В полуторамесячном возрасте молодняк нужно полностью отлучить от матки.
Для снижения молокоотдачи свиноматки нужно давать ей сухие корма. Через 7 дней поросят кормят трижды в отдельном помещении. Желательно на 7 неделе добавлять в рацион больше протеинов животного происхождения.
Оптимальные пропорции содержания пищи в кормах:
- концентрированные корма – 80%;
- сочные, овощи, корнеплоды – 10%;
- бобовая мука – 5%;
- продукты, богатые белками животного происхождения, – 5%;
Летний и зимний рацион
В зависимости от времени года рацион свиней для выращивания изменяется. Летом можно выпасать свиней на открытой местности. При отсутствии возможности пастись нужно обеспечить животных зеленой травой, листьями и побегами.
Также стоит добавлять в корм овощи, люцерну и люпин. Зимой кормление ведется сухим кормом, сеном, стружкой свеклы либо жмыхом.
Важно знать! Чтобы понять какие травы можно или нельзя использовать в рационе свиней почитайте нашу статью: Какую траву можно давать поросятам и какую нельзя? Вредные и полезные травы для свиней, советы ветеринара
Сухие корма в свином рационе
Сухой рацион представляет собой допустимый вариант выкармливания свиного поголовья.
Свинья – всеядное животное, поэтому способна питаться даже отрубями или остатками продуктов с человеческого стола.
Употреблять сухие корма свиньям возможно в любом виде. Однако желательно, чтобы в продуктах содержалось большое количество клетчатки, которая обеспечит ткани животного строительным материалом.
Использовать сухие комбикорма как основу рациона можно при недостатке времени у заводчика.
Однако животным потребуется постоянный приток жидкости для усваивания, так как однокамерный желудок гораздо медленнее переваривает грубые сочные корма.
Поэтому сухие корма являются одним из составляющих рациона свиньи в домашних условиях.
Использование стимуляторов роста
Ускорение темпов роста свиней осуществимо при помощи стимуляторов. В этих целях используют ароматические и вкусовые добавки, которые улучшают аппетит животных.
Кроме того, применяют и специальные биологически активные вещества, обладающие свойствами, позволяющими изменить скорость метаболических процессов.
Также эффект обуславливается изменением микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Результатом является ухудшение переработки белков на аминокислоты и азотистые основания.
Вещества, даваемые свиному поголовью, увеличивают усвояемость корма за счет встроенных ферментативных добавок, предоставляют необходимые для роста аминокислоты и микроэлементы.
Что собой представляет экструдированный корм?
Экструдированный корм для поросят получают при переработке зерна и зерновых отходов на экструдерах. Иногда в корм включают отходы животного происхождения, костную муку, премиксы.
Преимущества такого кормления в высокой, до 90%, усвояемости в желудочно-кишечном тракте свиньи.
Во время обработки злаковые культуры подвергаются повышенному давлению, измельчению, воздействию температур. Углеводы распадаются на мономеры, которые проще усваиваются.
Кроме того, при этом погибают все бактериальные микроорганизмы и вирусы, а питательная ценность корма сохраняется.
Дрожжевание как способ обогащения рациона
Недостаточное количество белков снижает скорость роста и набора массы, продуктивность свиноматок, что сказывается на здоровье молодого поколения.
Из-за недостатка аминокислот невозможно синтезировать определенный материал для дифференцирования новых клеток и увеличения массы тела посредством митоза.
Недостаточное количество одной или нескольких аминокислот приводит к ухудшению усвояемости всех веществ, содержащих их, в том числе протеинов. Отсутствие аминокислот можно компенсировать добавлением кормовых дрожжей.
Это позволяет:
- Улучшить производство аминокислот в организме животного за счет содержания серы.
- Укрепить костную систему поросят за счет содержания фосфора и кальция. В обычном состоянии эти вещества усваиваются за счет витамина D. Однако при невозможности синтезировать витамин необходимо дополнять рацион молодого поголовья фосфатами и солями кальция.
- Улучшить метаболизм за счет содержания в пищевых дрожжах большого количества витаминов группы В.
Нормы и количество кормлений поросят
Рацион молодняка меняется от появления на свет до начала откармливания.
Данные с требуемыми значениями для комбикормов:
Норма | Престартер | Отъем | Диетический комбинированный корм | Выращивание, 12-20 кг | Доращивание, 20-30 кг |
Пищевая ценность, МДж | до 13,4 | 13,4 | 13,0 | 13,8 | 13,4 |
Лизин, ОЭ | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,95 | 0,85 |
Протеин, г | 190 | 190 | 165 | 185 | 180 |
Клетчатка, г | — | 40 | 40 | 35 | 30 |
Кальций, г | 8,5 | 7,5 | 6,5 | 7,5 | 7,5 |
Фосфор, г | 5,5 | 5,5 | 5,0 | 5,5 | 5,0 |
Виды откорма
Способы подбора корма зависят от предпочитаемого продукта от взрослой свиньи – сала, мяса либо бекона.
Мясной метод откорма свиней
Оптимальная масса для свиньи мясного направления – 60-120 кг. Желательно, чтобы животное обладало развитыми конечностями и корпусом.
Откорм проводится в 2 этапа: от 3 месяца до полугода и от полугода до снятия с откорма. При этом рацион содержит значительную долю белков.
Количественная доля белков на 1 кормовую единицу в разном возрасте:
- с 2 по 4 месяца – 130 г;
- с 5 месяцев – 105 г;
- на период забоя – 88-108 г;
Если давать недостаточное количество протеина, у животного начнется ожирение, при этом замедлится набор массы и рост. Также необходимо обеспечить большое количество незаменимых аминокислот.
Источником белков и органических веществ является костная и мясная мука.
Дозировка составляет:
- мясной муки – до 300 г в сутки;
- мясокостной – до 250 г;
- рыбной – до 200 г.
Количество приемов пищи – 2-3 в сутки (зависит от размера порций).
Для кормления зимой подойдут:
- вареный картофель;
- силос;
- сахарный буряк.
Беконный откорм в бытовых условиях
Беконная продукция производится исключительно из свинок. Боровы не могут дать настолько жирное мясо. Откорм начинается с трехмесячного возраста, когда свинки весят не менее 30 кг.
Завершается откорм убоем в полугодовалом возрасте при весе до 100 кг. Период кормления делится на 2 этапа. На первом достигается вес животного в 57 кг.
Необходимо дополнять смеси:
- травой, жмыхом из бобовых растений, в зимнее время года – сеном из стеблей бобовых;
- отходами переработки злаков;
На втором этапе нужно составлять смесь, руководствуясь следующим соотношением:
- зерновые или бобовые – 20%;
- отруби пшеницы – 10%;
- ячмень – 70%.
Сальный откорм
Для такого откорма берутся взрослые особи двухгодовалого возраста либо старше, без прироста по массе. Можно брать любую породу. Самцов нужно кастрировать. Основу рациона составляют углеводы и липиды.
В рацион добавляют корнеплоды, бахчевые культуры, отходы с человеческого стола.
Поддержание аппетита
Во время откорма желательно давать свиньям средства, улучшающие аппетит. Это вкусовые и ароматические добавки. Некоторые добавки являются экстрактом половых гормонов, поэтому особенно привлекают.
Однако стоит заметить, что после отказа от добавок у животных пропадет аппетит.
Отслеживание веса
При наличии в хозяйстве подходящих по размеру весов можно взвесить каждого поросенка по отдельности.
Однако напольные весы под заданную массу встречаются не в каждом доме, поэтому можно воспользоваться формулой для расчета веса исходя из длины корпуса и охвата груди.
Для определения необходимо точно измерить охват грудной части животного, затем умножить число на 1,54. Далее потребуется измерить длину туловища, которую затем умножить на 0,99.
Получившиеся показатели складываются, затем нужно отнять 150.
Заключение
Выращивание свиней – достаточно сложный процесс. Необходимо контролировать объем корма, чистоту в помещении, поведение агрессивных боровов.
При этом способов кормления свиней достаточно много, можно кормить как сухими комбинированными кормами, так и влажными с добавлением жмыха, трав, овощей.
Советуем почитать еще статьи про частые болячки у поросят: