Обновлено 09.09.2022
Кросс универсального предназначения выведен фирмой, имеющей почти столетний опыт по получению новых разновидностей домашней птицы.
Собственные исследовательские центры компании находятся на территории США и Франции. В Россию же инкубационный материал и цыплята поставляются из Венгрии. Гибрид официально называется мастер грей, но иногда его называют мастер гриз.
ВАЖНО! Кроссы не являются породой. Это гибридная птица, получаемая путем скрещивания разных линий кур. Ее выведение осуществляется в условиях специализированных птицефабрик. Самостоятельно куроводам получить качественное потомство не получится.
Содержание
История происхождения
Наличие исследовательских центров в США и Франции не позволяет точно сказать, в какой стране был создан гибрид. Основной целью селекционеров при создании кур мастер грей было получение птицы с высокими мясо-яичными показателями, пригодной для содержания на небольшом личном подворье.
Какие породы использовались для этого, не афишируется. Впервые кросс был представлен во Франции 20 лет назад.
Описание внешних особенностей
Бело-серый окрас птицы выглядит привлекательно. В области крыльев и хвоста перо темнее, чем на теле. Имеется темноватое ожерелье вокруг шеи. Гребень среднего размера, классической листовидной формы и круглые ярко- красные сережки.
Лицо с густым оперением. Глаза крупные красно-оранжевые.
Тело кур крепкое и массивное, с сильно развитой мускулатурой. Лапы средней длины, мощные и сильные. Окрас их, как и клюва, желтый. Костяк кросса значительно развит, что требуется для удержания большой массы мышц. Птицы выше большинства кур и заметны на птичнике.
Отличие петуха от курицы
Отличить петухов от кур не сложно. Самцы крупнее самок, гребень их больше, а хвост пышнее. В окрасе пера различий нет. Однако часть петухов немного ярче кур.
Несушки
Тело у несушки крупное, округлой формы. Внешне кура отчасти схожа с бройлерами, но менее широкая и с более аккуратным сложением. Из-за высокой яйценоскости живот кур хорошо развит.
Цыплята
Внешне птенцов кросса легко отличить от молодняка иных кур. В первые сутки цыпленок почти белый, с серыми метками на макушке и концах крыльев. Детское перо растет быстро, начиная с 3 дня. Оно светлее, чем у взрослых кур.
Показатели продуктивности
Продуктивность птицы по мясу и яйцу высокая, не уступающая гибридам узкой специализации. Характеристика несушек хорошая для универсальной птицы. Яйцекладка начинается уже в 3,5 месяца, чем не могут похвастаться яичные кроссы.
В зависимости от условий содержания за год курочка дает от 200 до 300 яиц с коричневой скорлупой и весом 65-90 г. Вкусовые качества яйца высокие, как и показатели питательности. С возрастом яйценоскость падает.
Мясные характеристики птицы высокие и превосходят бройлеров. Птица относится к тяжеловесам. Отдельные петухи-рекордсмены набирают массу 8 кг.
Стандартом же заявлено, что курица набирает массу 4-5 кг, а петух – 6-7 кг. Скорость роста кросса средняя, несколько уступающая бройлерам. Вкусовые качества мяса деликатесные.
Оно относится к диетическому и может даваться маленьким детям и больным. Используется мясо для бульонов, тушения и жарки.
Характер
Описание характера птицы показывает, что она миролюбива и удобна для содержания на личном подворье. Куры и петухи спокойные, доверчивые и быстро привыкают к хозяину. Крупные самцы не склонны учинять драки, но если атакуют их, то обороняясь, они могут убить соперника, пользуясь мощью.
Петухи при необходимости яростно защищают кур и прогоняют крыс, лис и собак.
Смена хозяина не вызывает у кур стрессов и не влияет на яйценоскость и скорость набора веса. Куры не боятся шума и не переживают при переселении в другой птичник, что значительно упрощает их содержание.
В меру активные и любознательные, они не перебираются через ограждения и спокойно гуляют на своем выгуле.
ИНТЕРЕСНО! Яичные кроссы с небольшой массой могут преодолеть ограждение высотой до 2 метров.
Особенности содержания мастер греев
Птица неприхотливая и простая в содержании. Им не требуется создавать специальных условий, достаточно обычного птичника, круглогодично сохраняющего плюсовую температуру. Птица пригодна для клеточного и вольерного содержания.
Кормление и рацион питания
Корма используют высококачественные и свежие. Летом еду птице дают утром и вечером, а зимой дополнительно днем. При откармливании на мясо птице дают минимальное количество корма богатого протеинами. Стандартным питанием является комбикорм с добавлением овощей и зелени.
Если птицу держат с целью получения яиц, то кормить ее лучше давая утром комбикорм, а днём зерно или влажную мешанку, а зимой – и зерно, и мешанку.
Дополнительно корм надо обогащать рыбной и костной мукой. При выращивании цыплят комбикорм для кормления использовать нежелательно. Полезно давать взрослой птице кисломолочные продукты, в том числе творог. Добавка в питание должна присутствовать раз в 5 дней.
В простокваше или сыворотке размачивают хлеб (только если он без плесени). Редкие дачи хлеба не вызовут нарушения пищеварения и ожирения, пойдут на пользу курам.
Вода в птичнике стоит постоянно. Менять содержимое поилки следует 1-2 раза в день, ополаскивая посуду. При просторном выгуле поилки ставятся в нескольких местах.
Содержание в домашнем курятнике
При содержании в курятнике учитывают несколько простых правил, позволяющих обеспечить птице безопасность. Насесты необходимы низкие, чтобы тяжелые куры могли легко подняться на них.
Внизу должен лежать толстый слой подстилки, чтобы в случае падения куры не травмировались. В идеале, если позволяет площадь, устраивают птице для сна деревянные ящики с опилками.
Сильных холодов куры не переносят и болеют. У петухов могут обмораживаться гребни. Для предупреждения повреждения в курятнике поддерживают температуру даже в самый сильный мороз не ниже +6 градусов. На прогулку кур не выпускают, когда на улице холоднее -5 градусов.
Подстилка делается глубокая из опилок, сена и торфа. Песок для подстилки недопустим, так как является аккумулятором холода, и птице будет в птичнике некомфортно. Исключением являются случаи, когда в птичнике над песком работает инфракрасная лампа, которая отлично нагревает его.
Содержание в клетках
Для клеточного содержания птица пригодна. Содержание практикуют на птицефабриках, используя многоуровневые клетки. На личном подворье способ обычно практикуется в том случае, если курятник холодный, и поэтому зимой нужно устраивать кур в тепле в подсобном помещении при доме.
При клеточном содержании надо уделять птице особенное внимание, чтобы предупредить ожирение.
Разведение в личном хозяйстве
Птица является гибридной и разведение её в подсобном хозяйстве от родительского стада невозможно. Для обновления поголовья кур требуется покупка инкубационного яйца или цыплят, которые привезены в страну из Венгрии из филиала производителя породы.
Цыплята: описание, кормление и уход
После вылупления птенцы обсыхают в инкубаторе или брудере. Температурный режим стандартный, как и при выращивании цыплят прочих кур. В первые же сутки птенцам необходимо дать сваренное вкрутую яйцо, нарубленное вместе со скорлупой, а также дробленое зерно или стартовый комбикорм.
Зерно или комбикорм должны присутствовать у птенцов постоянно, как и вода. Кормление в первые 3 дня одинаково. Яйцо дают раз в 2 часа. С 4 дня добавляются пшено и плотный сухой творог. Понемногу дается распаренная гречка. С 5 дней добавляют измельченное отварное мясо и морскую рыбу.
Добавка витаминных и минеральных добавок в питание цыплят – обязательное условие, помогающее предотвратить болезни.
Трехразовым кормление становится к двум месяцам, а взрослым двухразовым – к трем. Уход за цыплятами сводится к своевременной чистке клетки и кормлению.
Возрастные проблемы и замена стада
Больше трех лет как несушек держать курочек мастер грей нерентабельно. Дольше года не следует оставлять птицу на мясо. У старой птицы качество мяса начинает снижаться. Оно становится жестким и грубым, вкус ухудшается.
Заменяют несушек разом. Когда молодые курочки начнут нестись, старых отправляют на убой. Петухов, выращенных из цыплят, растят на мясо. При желании петушка оставляют для охраны самок и создания им комфортных условий.
Профилактика возможных болезней
К болезням птица при правильном содержании не склонна. Основной сложностью со здоровьем являются ожирение и обморожения. Предупредить их появление помогает правильное кормление птицы и обеспечение ее теплым курятником.
Достоинства и недостатки породы
| Плюсы | Минусы |
| Быстрый набор массы | Предрасположенность к ожирению |
| Ранняя яйценоскость | Не стойкость к минусовым температурам |
| Высокая яйценоскость | |
| Крупные яйца | |
| Приятный внешний вид | |
| Деликатесное мясо | |
| Спокойный характер |
Где купить кур в России?
Купить кур в России можно в большинстве частных хозяйств, которые специализируются на продаже гибридной птицы. Обычно продаются цыплята и инкубационное яйцо. Взрослую птицу купить практически негде. На птицефабриках кросс встречается редко.
Часть птицеводов заказывает импортное яйцо напрямую в Венгрии или Польше.
Заключение
Читайте еще:Куры мастер грей – отличное решение для личного подворья. Они позволяют получить мясо и рекордно крупные яйца. Большинство куроводов, которые попробовали держать данного кросса, отказываются от иной птицы в своем хозяйстве.
