Животноводы изыскивают способы минимизировать кормовые затраты путем замены дорогостоящих концентратов даровыми или дешевыми зелеными кормами.
Печально известный малоконцентратный тип кормления времен позднего СССР потерпел неудачу, потому что погоня за дешевизной обернулась падением приростов. Но современные фермеры и свиноводы-любители не оставляют надежд снизить себестоимость свинины за счет зеленых кормов.
Какие травы полезны можно давать поросятам, а какие нельзя? Статья отвечает на поставленные вопросы.
Основы питания свиней зелеными кормами
Главный ограничитель потребления зеленого корма свиньями — клетчатка. Чем больше животное съест корма, тем выше будут привесы. Для откармливаемых свиней экспериментальным путем установили планку — 5% растительных волокон. Если их оказывается больше, органы пищеварения посылают сигнал мозгу, который полагает, что животное насытилось, отдает приказ перестать есть.
В концентратах содержится, в среднем, 4% клетчатки, в молодой траве —6; цветущей 8; перестоявшей-10. Поэтому соотношение в рационе концентратов к молодой, цветущей и перестоявшей траве составляет 1:1;3:1;6:1.
Свиньи не все травы переваривают одинаково. Вторая проблема — невысокая питательность трав. Концентрация энергии в сухом веществе комбикорма составляет 15 МДж/кг, молодой люцерны только 9. При смешивании 1:1 получаем 12. То есть питательность снижается на 20%.
Поскольку известно, что продуктивность животных на 50% зависит от калорийности корма, нужно быть готовым к падению привесов минимум на 10%. На практике снижение будет больше, поскольку возникает дисбаланс по аминокислотам.
Животноводу, который собирается кормить поросят зеленым кормом необходимо учитывать следующие моменты:
- Уменьшаются привесы.
- Ухудшается качество мяса, увеличивается доля соединительнотканных прослоек между мускулами.
- До массы 60 кг в привесах преобладает мышечная ткань. У свиней весом> 60 кг откладывается жир.
Какую траву можно давать поросятам и какую нельзя?
Полезные травы
Высокими кормовыми достоинствами обладают нижеперечисленные травы:
- люцерна (кроме периода цветения);
- клевер (кроме периода цветения);
- кукуруза.
Допускается скармливание эспарцета и донника до начала бутонизации. Викоовсяную или горохоовсяную смесь поросята поедают с удовольствием, однако, злаковый компонент переваривается плохо.
Скошенную массу нельзя держать в кучах дольше 3 часов. Происходит самосогревание, накапливаются ядовитые нитриты.
Отдельные свиноводы сообщают, что свиньи охотно поедают щирицу и лебеду. Кормовые достоинства этих трав спорные. После образования семян они накапливают яды, чтобы защититься от поедания животными. У поросят возникают расстройства пищеварения.
Вредные травы и бесполезные
Ко вредным относят бесполезные в кормовом отношении растения: это злаки и крестоцветные. Ранней весной, до появления иной зелени, свиньи могут с аппетитом поедать озимую пшеницу или рапс, однако, усвояемость питательных веществ из этих растений низкая.
При хорошем аппетите у свиней падают привесы. Мало проку от выполотых в огороде сорняков. Наряду с низкой питательностью, возможны отравления животных, особенно после цветения и образования семян. Несмотря на обилие травы на лугу, ее нельзя скармливать свиньям.
Во-первых, съедобные бобовые растения произрастают вперемешку с ядовитыми или низкопитательными.
Во-вторых, отдельные полезные растения в определенную фазу вегетации становятся ядовитыми. Так, дикорастущие люцерна или клевер, в фазу созревания плодов накапливают синильную кислоту.
При неблагоприятных погодных условиях — переувлажнении, засухе чередовании жары и холодной погоды процессы превращения неорганических солей азота в протеины остается незавершенным, поэтому в листьях накапливаются ядовитые нитраты или нитриты.
Ядовитые травы
Ответственные свиноводы свиней не пасут и зеленый корм на естественных угодьях не заготавливают. Однако, и среди выполотых в поле или на грядках сорняков или ботвы овощных культур много ядовитых растений.
Наиболее опасны для свиней следующие:
- Паслен (плоды картофеля, томат, баклажан): ядовита трава и недозрелые плоды, которые содержат алкалоид Соланин.
- Ботва картофеля — также содержит Соланин.
- Молочай: свиньи его едят, однако токсин млечного сока эйорбин вызывает расстройства пищеварения и дерматит.
- Горчица или сурепка — содержат тиогликозиды. Наибольшую опасность представляют во время цветения и образования семян.
- Свекольная ботва богата нитратами, которые в процессе пищеварения преобразуются в 10 раз более токсичные нитриты.
Признаки отравления
Чаще всего у поросят возникают расстройства пищеварения. За животными наблюдают, исключают из рациона зеленые корма. Применяют белую глину или другие сорбенты.
Ядовитые растения располагаются в сырых местах и по берегам водоемов. Они крупнее съедобных трав и выглядят привлекательно. При пастьбе развивается слюнотечение, возникает паралич и животное погибает.
Заключение
Запомните, Свиньи — это не травоядные животные, но для удешевления кормовых затрат животноводы используют зеленые корма. Полезными считают сеяные травы: люцерну, клевер, зеленую массу других бобовых и кукурузу. Кормовые достоинства дикорастущих трав сомнительны, а пастьба на естественных угодьях небезопасна.
Советуем почитать еще статьи про частые болячки у поросят:
