Обновлено 16.06.2023
Домашние куры нетребовательны к содержанию, просты в уходе и высокопродуктивны. В пищу используются мясо и яйца, перо и пух идут для производствам постельных принадлежностей.
Высокой отдачей при малых затратах обусловлена популярность птицы. Известно множество различных видов кур, постоянно выводятся новые породы и улучшаются существующие. В статье расскажем о самых лучших мясо-яичных породах кур.
Содержание
Новые породы кур
Результатом удачной селекционной работы считается устойчивое проявление у представителей породы таких качеств, как:
- повышенная яйценоскость;
- лучшая адаптация к определенным климатическим условиям;
- более высокая сопротивляемость к заболеваниям;
- неприхотливость к кормам;
- быстрый набор веса у мясных разновидностей.
Помимо практической направленности свойств внимание уделяется и внешнему виду особей. Сейчас выведены некоторые породы для использования лишь в декоративных целях. Ниже представлено описание новых пород кур, выведенных в последнее время.
Хайсекс Браун
Яйценоская кура Хайсекс Браун создана голландскими селекционерами в 1970 году от пород Леггорн и Род-Айленд. Внешне это простые, неприметные птицы коричнево-красноватого цвета, обладающие прекрасной продуктивностью. За год взрослая несушка приносит до 320 коричневых яиц средним весом около 70 г.
На частных подворьях коричневых хайсексов разводят и для получения мяса. Вес породы (петухов – 3 кг, куриц – 2,5 кг) позволяет использовать птиц с этой целью. Особи обладают прекрасной выживаемостью цыплят и жизненной стойкостью взрослых кур.
На каждые 10 снесенных яиц приходится лишь 1,3 кг кормов. Еще одним плюсом породы является быстрое созревание молодок, начинающих нестись уже через 150 дней после рождения. По достижении курицей двухлетнего возраста качество ее мяса снижается.
Ломан Браун (коричневый)
Порода создавалась несколько лет фирмой из Германии Lohmann Tierzucht на основе четырех гибридных кроссов с целью получения птицы, продуктивность которой не снижалась бы при изменении условий содержания. Часто петухи бывают с белым оперением, а курицы – с коричневым. Представители ломан браун – это широкогрудые крепкие птицы с развитыми крыльями и спокойным, дружелюбным характером.
Курица несется через 165 суток, созревает через 135 дней, принося в год 315 яиц весом около 65 г. Известна способность этих кур легко приспосабливаться к изменившимся условиям и нетребовательность в содержании. Породистый взрослый петух не жиреет и набирает 3 кг веса, курица — чуть больше двух. Ломан Браун не способны высиживать потомство.
Тетра СЛ
Тетра выведена в Венгрии в конце 1980-х годов. Селекционеры целенаправленно создавали птицу, которая была бы одинаково хороша и в яйценоскости, и как мясная порода. Куры взрослеют рано: уже четырехмесячные цыплята делают свою первую кладку. Поначалу яйца весят 40 г, по мере развития несушки ее яйцо увеличивается до 60 г. В год дают около 300 коричневых яиц.
Особи кросса имеют средних размеров крылья, прижатые плотно к телу, небольшие головы, пропорциональную конституцию с весом в 3 кг у петухов и 2,5 – у несушек. Окрас пера ржаво-коричневый: яркий у самцов и бледный у самок. Красный гребень крупный и развитый. Характер ровный, дружелюбный, привязчивый. Куры Тетра не сидят на кладках, они плохие матери, но случаются исключения.
Обзор лучших пород кур-несушек
Породистые куры яичных разновидностей несутся с возраста 130 суток. Немного позже они достигают половозрелости и способности приносить оплодотворенные яйца.
Виды куриц, используемых как несушки, вполне подойдут и на мясо, если их масса около 2,5 кг. Они, конечно же, не сравнятся по продуктивности с бройлерами, достигающими 6 кг живой массы.
Ломан Браун
Классический тип Ломан Браун – это куры с коричневым оперением, короткой шеей, горизонтально расположенным корпусом и хвостом, составляющим прямой угол к горизонту. Грудь особи слабо мускульная, живот наполненный, спина широкая и ровная.
Годовая производительность при клеточном содержании несколько больше, чем при дворовом (320 против 305 яиц).
Ломан Браун Уайт
Порода Ломан Браун белая или Уайт получена от коричневого классического ломана и белого леггорна. Одна несушка дает в год до 340 яиц. Взрослая особь не превышает в весе 1,5 кг, нестись начинает рано: в возрасте 4 месяцев.
На яйценоскости никак не отражаются климатические условия содержания. Но придется тщательно продумать рацион, чтобы не допустить снижения производительности. Отличительной чертой ломанов уайтов называют дружелюбность и общительность.
Леггорн
Красивый белый цвет оперения отличает белых леггорнов от остальных пород. Они очень популярны на территории России. Это порода кур с легким скелетом и высокой подвижностью. Курица леггорна начинает нестись с четырехмесячного возраста, принося в год около 250 яиц массой 60 г.
Существует карликовый подвид леггорна, масса взрослой особи не превышает 1,7 кг. Эта разновидность подойдет для небольших подворий, тем более, что небольшие размеры никак не сказываются на показателях яйценоскости.
Какая порода самая продуктивная
Самыми продуктивными считаются породы домашних кур мясо-яичной направленности. Например, еще одна венгерская разновидность — Фокси Чик. Масса взрослого петуха достигает 7 кг, курицы – 4 кг. Несушка производит в год чуть более 300 двухжелтковых яиц весом до 70 г, а нестись начинает в четырехмесячном возрасте.
Какие бывают куры с мохнатыми лапами: породы, описание, фото
Породы кур с мохнатыми ногами имеют привлекательный внешний вид. Лохматый перьевой покров присущ разновидностям с повышенной морозостойкостью. Многие такие птицы начинают лучше нестись именно в зимнее время года. К тому же, это самые красивые породы кур.
Китайская шелковая курица
Китайскую шелковую курицу считают декоративной. Но черное и нежное мясо птиц этой породы продается за немалые деньги.
Характеристика китайской курицы включает:
- Разнообразный окрас: белый, дымчатый, черный, серый и рыжий.
- Маленькую голову и все тело покрывает мохнатый пух.
- Мясо и кожа черного цвета считается деликатесом.
- Глаза темные, почти не видны из-под пуха;
- Ноги, туловище, шея и хвост покрыты объемной пуховой шубой.
Это одна из самых красивых пород кур и самых маленьких. Вес петуха еле достигает полутора килограммов, а курица может весить менее 1 кг. Нестись начинают с 6 месяцев, производят в год около 100 яиц небольшого размера. Китайская шелковая курица – очень хорошая наседка.
Представители породы отличаются прекрасным характером. Они, как кошки, любят находиться у хозяина на руках, подставляя шею и спину для почесываний.
Султанка
Вид выведен на территории современной Турции в XVII веке.
Курица отличается белым цветом оперения и другими признаками породы, такими как:
- борода и баки из пуха;
- белый пуховый гребень;
- длинные плотные перья;
- большие темные глаза;
- длинная шея;
- укрупненное тело;
- крепкие ноги с плотным пуховым покрытием;
- большой, задранный кверху, хвост.
Вес петуха — до 3 кг, курицы – около 2 кг. Годовая продуктивность – до 100 яиц. Репродуктивный возраст – 6 месяцев. Куры этой породы очень активны и общительны. Они способны к несложной дрессировке.
Павловская порода кур
Красивые куры павловской породы выведены на территории России в селе Павловское. Самый крупный петух набирает 2 кг максимального веса, а курица не вырастает больше 1 кг. Птица имеет замечательный, отличный от всех окрас оперения, основной цвет которого красный или коричневый с вкраплениями в форме черных чешуек.
Голова непропорционально маленькая, гребень из нескольких стоячих перьев, похожих на хохолок. Тело крупное и крепкое, покрыто плотно прилегающими перьями.
Куры считаются хорошими наседками. Нестись начинают с 8 месяцев. Имеют независимый характер.
Ушанка
Особенностью породы считаются мохнатые ноги и борода из перьев.
Предположительно Ушанки произошли от павловских и орловских кур, о чем говорят следующие признаки:
- окрас пера красный или коричневый;
- маленькая бородатая голова;
- крупный гребень красного цвета, часто лежачий;
- длинное перо;
- сильная удлиненная шея;
- массивное тело;
- мощные, покрытые пером, ноги;
- хвост темный, высоко поднятый.
Куры этой породы — отличные наседки. Репродуктивный возраст начинается в 6 месяцев. За год несушки приносят до 200 яиц. Петухи весят около 3,5 кг, а курицы на 1 кг меньше. У ушанок миролюбивый нрав и собачья преданность хозяину.
Сибирская мохноножка
Великолепная морозостойкая порода, выведенная на территории Сибири. Цвет оперения черный, редко серый с зелеными вкраплениями. Это массивные хохлатые курицы с коротким, плотно прилегающим перьевым покровом, длинным черным хвостом и высокой сильной шеей.
Петух имеет вес до 3,5 кг, курица на 1 кг легче. У них бесконфликтный характер со склонностью яростно защищать интересы семейства в случае нападения врага. Эта порода считается самой холодостойкой.
Фавероль
Фавероль причислена к крупным породам кур, выведенных во Франции. Улучшение породных качеств велось на протяжении трех столетий. В настоящее время этих кур почти не едят, во многих государствах порода используется для выставочной деятельности.
Окрас может быть каким угодно, но чаще это серебристый или лососевый. Перьевой покров короткий, но плотный, а вокруг длинной изогнутой шеи расположен воротник из пуха. Ноги птицы в штанах из перьев, а хвост длинный и высоко поднятый.
Несется с 6 месяцев, если день длится более 13 часов. Инстинкт наседки высокий. Приносит за год до 180 яиц. Породу Фавероль считают мясной. Характер спокойный, куры способны подолгу стоять, замерев, наблюдать за окрестностями. Опытные птицеводы рекомендуют держать фавероль отдельно от остальных кур.
Интересные отечественные мясо-яичные породы кур
Мясо-яичные породы кур русской селекции наиболее подойдут для содержания в наших климатических зонах. Здоровье российских кур более крепкое, сопротивляемость заболеваниям у наших птиц выше. К тому же, среди русских пород сейчас много декоративных видов, интересных своими характеристиками.
Куры Московской породы
Порода славится качеством мяса и яйценоскостью. Она создавалась для небольших хозяйств как мясо-яичная.
Выведена в 1980 году с характеристиками:
- оперение черное густое и плотное;
- хвост прямой и высокоподнятый;
- гребень средний, алый;
- шея короткая, большая голова, грудь развитая;
- тело средней величины, петух весит до 3,5 кг.
За годовой период курица откладывает около 200 яиц крупных размеров. Нельзя допускать ухудшения питания, иначе яйценоскость снизится.
Юрловская голосистая
Порода мясо-яичная высокопродуктивная. Куры крупных размеров: петухи – до 6 кг, курицы – до 4 кг живого веса. Перьевой покров разнообразен по окраске с преобладанием черного, серебристого и коричневого цветов.
Тело высокое и массивное с длинной шеей и мощной грудью. Нестись начинают поздно: в 8 месяцев. Яйца крупные до 70 г. В год производят до 180 штук при условии зимовки в теплом курятнике.
Характер кур бойцовский от предков, что заметно и по строению тела. Петухи дерутся, нанося друг другу серьезные повреждения. По этой причине рекомендуется содержать их отдельно от несушек с трехмесячного возраста.
Порода Ленинградская
Относительно новая порода домашней куры – это Ленингадская, выведенная в 1970-х годах.
Получилось три разновидности:
- Золотисто-серая – от итальянских леггорнов, вес яйца от 60 до рекордных 96 г, быстро набирает массу, неприхотлива и дружелюбна.
- Белая – от белых леггорнов с австралийскими курами, порода отличается высокой выживаемостью цыплят.
- Ситцевая Ленинградская — происхождение от австралийских кур, Полтавских глинистых и Нью-гемпширов позволило появиться новой породе с декоративными данными.
Кубань
Кур этой породы часто называют Кубанская красная или Кубанская несушка. Вывели от Род-Айлендов и леггорнов в 1995 году. В месячном возрасте у цыплят легко определяется половая принадлежность.
При легком костяке куры имеют крупный размер. Для них характерны: невысокая шея, большой живот, мощная грудь. Окраска пера красная с серым хвостом и крыльями. Производят за год до 340 яиц. Мясо этих кур обладает мягкостью и сочностью. Петухи весят около 3 кг, курицы на 1 кг меньше. На 10 несушек хватает одного петуха.
Какие породы лучше не разводить
Для домашнего разведения не подойдут птицы слишком теплолюбивые и привередливые, выведенные для содержания в странах с жарким климатом. Выбор породы прежде всего зависит от потребностей фермера и его целей.
Заключение
Определившись с целью приобретения птицы, можно подходить к выбору подходящей породы. Для этого необходимо учесть климатические особенности местности, породные характеристики птицы, требования к содержанию той или иной породы.
Читайте еще:
